Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Fernández-Salguero Carretero, J. (2019). Fennema química de los alimentos (Cuarta edición.). Editorial Zaragoza.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Fernández-Salguero Carretero, José. Fennema Química De Los Alimentos. Cuarta edición. Zaragoza, España: Editorial Zaragoza, 2019.
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Cita MLA (9a ed.)
Fernández-Salguero Carretero, José. Fennema Química De Los Alimentos. Cuarta edición. Editorial Zaragoza, 2019.
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