Investigación sobre maca en el Altiplano de Puno
Guardado en:
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Puno, Perú :
Convenio:Nade/Pelt-Cosude,
2001.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Tabla de Contenidos:
- Adaptibilidad del cultivo de Maca en los agrosistemas de waru waru y pampa en el altiplano de Puno
- Comportamiento del cultivo de maca
- Alternativas de transformación de la maca con tecnología Intermedia: Harinas, Zumos y Néctares.