Enseñanza de nutrición en agricultura Un enfoque multidisciplinario
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
[Chile] :
FAO,
1982.
|
| Edición: | Segunda edición. |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| 100 | 1 | |a Valiente, Sergio, |e autor. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Enseñanza de nutrición en agricultura : |b Un enfoque multidisciplinario : |b Pautas para escuelas de América Latina/ |c Sergio Valiente, Teresa Boj, Fernando Espinoza. |
| 250 | |a Segunda edición. | ||
| 264 | 1 | |a [Chile] : |b FAO, |c 1982. | |
| 300 | |a 193 páginas : |b ilustraciones ; |c 22 centímetros. | ||
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| 338 | |a volume |2 rdacarrier | ||
| 505 | 0 | |a Parte I: Introducción -- Parte II. Curso de nutrición multidisciplinaria pra escuelas de agricultura -- Unidad 1. Agricultura, alimentación y nutrición -- Unidad 2. Sistema de alimentación y nutrición -- Unidad 3. Disponiilidad de alimentos -- Unidad 4. Consumo de alimentos -- Unidad 6. Requerimentos y recomendaciones nutricionales -- Unidad 7. Valor nutricional de los alimentos locales -- Unidad 8.Estado nutricionla y sus desviaciones -- Unidad 9.Evaluación del estado nutricional -- Unidad 10. Planificación de programas -- Unidad 11. Programas de alimentación y nutrición a nivel nacional y de la comunidad -- Unidad 12. Metodología de la educación alimentaria y nutricional en agricultura -- Unidad 13. El extensionista agrícola en el mejoramiento y diversificación de la producción -- Parte III. Programa modular de nutrición con enfoque multidisciplinario para escuelas de agricultura -- Parte IV. Apéndices. | |
| 650 | 0 | |a Nutrición. | |
| 650 | 0 | |a Agricultura. | |
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| 700 | 1 | |a Espinoza, Fernando, |e autor. | |
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