Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Belitz, H., Grosch, W., & Schieberle, P. (2011). Química de los alimentos (Tercera edición.). Acribia.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Belitz, Hans-Dieter, Werner Grosch, y Peter Schieberle. Química De Los Alimentos. Tercera edición. Zaragoza: Acribia, 2011.
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Cita MLA (9a ed.)
Belitz, Hans-Dieter, et al. Química De Los Alimentos. Tercera edición. Acribia, 2011.
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