Manual para alimentacion de infantes y niños pequeños

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cameron, Margaret (autor.)
Otros Autores: Hofvander, Yngve (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: México : Editorial Pax, 1989.
Materias:
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Tabla de Contenidos:
  • Crecimiento y desarrollo
  • Riesgos para el niño menor
  • Búsqueda y detección de la desnutrición
  • Desnutrición infantil
  • Enfermedad diarreica y su manejo
  • Energía, nuetrientes e ingestas recomendadas
  • Alimentos y sus valores nutricionales
  • Procesamiento y almacenamiento de alimentos
  • Medición de los alimentos
  • Cuidado de los alimentos y los utensilios
  • La leche materna y su valor
  • Manejo del amamantamiento
  • Reemplazos de la leche materna
  • Destete y comidas del destete
  • Cómo desarrollar reetas con los alimentos del destete
  • Alimentos de destete procesados de bajo costo o donaciones
  • Programas de nutrición comunitarios
  • Recetas prácticas de mezclas y comidas.