Técnicas de alimentación y nutrición aplicadas
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
México :
Alfa Omega,
2005.
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| Edición: | Primera edición. |
| Etiquetas: |
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MARC
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| 245 | |a Técnicas de alimentación y nutrición aplicadas / |c Purificación García Segovia, Javier Martínez Monzó. | ||
| 250 | |a Primera edición. | ||
| 264 | 1 | |a México : |b Alfa Omega, |c 2005. | |
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| 300 | |a 290 páginas : |b ilustraciones ; |c 24 centímetros. | ||
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| 504 | |a Bibliografía : página 287-290. | ||
| 505 | 0 | |a Estudios sobre preferencias, consumo y hábitos alimentarios -- Evaluación del estado nutricional -- Restauración colectiva -- Programa de educación nutricional -- Políticas nutricionales. | |
| 700 | 1 | |a Martínez Monzó, Javier, |b autor. | |
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