Nutrición deportiva ciencia, herramientas y estrategias
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
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Tabla de Contenidos:
- Evaluación integral del deportista
- Aspectos elementales de la fisiología del ejercicio y del entrenamiento deportivo
- Comunicación efectiva en disciplinas deportivas
- Carbohidratos en la alimentación del deportista
- Proteínas en la alimentación del deportista
- Grasas en la alimentación del deportista
- Hidratación y termorregulación en el ejercicio
- Suplementación deportiva
- Alteraciones metabólicas prevalentes en el deporte
- Alimentación vegetariana en el deporte
- Otras consideraciones nutricionales de interés en el deportista
- Abordaje nutricional según la demanda física
- De la teoría a la práctica
- Del lado del protagonista.