Tendencias en nutrición personalizada
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español inglés |
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Tabla de Contenidos:
- PERSPECTIVAS DE LA NUTRICIÓN PERSONALIZADA
- Una introducción a la nutrición personalizada
- Guía para evaluar la validez científica para el asesoramiento dietético basado en el genotipo
- Nutrición personalizada y predicción de respuestas glucémicas
- Papel de las bacterias en la nutrición personalizada
- Disonancia cognitiva en alimentación y nutrición
- APLICACIONES DE LA NUTRICIÓN PERSONALIZADA
- Tendencias, percepciones y enfoques de la dieta y la obesidad
- Nutrición personalizada para mujeres, bebés y niños
- Tecnologías modernas para la nutrición personalizada
- POLÍTICA DE COMERCIALIZACIÓN DE LA NUTRICIÓN PERSONALIZADA
- Aceptación del consumidor de la nutrición personalizada
- Nutrición personalizada: hacerla realidad
- Educación nutricional personalizada para el cumplimiento de las recomendaciones dietéticas y de actividad física
- Sistemas de recomendación de expertos personalizados para una nutrición optimizada.