Registro de Citas

Cita APA (7a ed.)
Bourgeois, C. M., Mescle, J. F., & Zucca, J. (1995). Microbiología Alimentaria: Fermentaciones Alimentarias. Editorial Acribia, S.A..
Cita Chicago Style (17a ed.)
Bourgeois, C. M., J. F. Mescle, y J. Zucca. Microbiología Alimentaria: Fermentaciones Alimentarias. Zaragoza: Editorial Acribia, S.A., 1995.
Cita MLA (9a ed.)
Bourgeois, C. M., et al. Microbiología Alimentaria: Fermentaciones Alimentarias. Editorial Acribia, S.A., 1995.
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