Malnutrición proteico-energética

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Organización Panamericana de la Salud
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Washignton, D.C. : OPS, 1996.
Colección:OPS Publicación Científica ; 555
Materias:
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Tabla de Contenidos:
  • Malnutrición proteico-energética: introducción general
  • Algunos aspectos generales
  • Composición del organismo y agua corporal
  • Electrólitos y principales minerales
  • Efectos de la MPE sobre la estructura y las funciones de los órganos
  • Alteraciones metabólicas
  • Determinaciones bioquímicas para la valoración de la MPE
  • Alteraciones endocrinas en la MPE grave
  • Oligoelementos
  • Membranas celulares y radicales libres
  • Causas del edema y su relación con el kwashiorkor
  • Tratamiento de la MPE grave
  • Nutrición y crecimiento
  • Evaluación del estado nutricional de la comunidad
  • Etc.