Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1994.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 341 páginas ; 24 centímetros |
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| Bibliografía: | Incluye bibliografía. |
| ISBN: | 8420007579 9788420007571 |