Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Montville, T. J., Matthews, K. R., & Torra Reventós, M. M. (2009). Microbiología de los alimentos: Introducción (2da edición.). Acribia.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Montville, Thomas J., Karl R. Matthews, y María Mercé Torra Reventós. Microbiología De Los Alimentos: Introducción. 2da edición. Zaragoza, España: Acribia, 2009.
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Cita MLA (9a ed.)
Montville, Thomas J., et al. Microbiología De Los Alimentos: Introducción. 2da edición. Acribia, 2009.
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