Catálogo del banco de germoplasma de quinua (chenopodium quinoa willd)

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Autor principal: Gómez Pando, Luz Rayda (autor.)
Otros Autores: Eguiluz de la Barra, Ana Luzmeira (autor.)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Lima : Universidad Agraria de la Molina, 2011.
Materias:
Quinua > Germinoplasma > Perú.
Quínua > Biotecnología.
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Tabla de Contenidos:
  • Importancia del cultivo de la quinua en el Perú
  • Clasificación taxonómica
  • Centro de origen
  • Morfología
  • Tallo
  • Hojas
  • Inflorescencia
  • Flores
  • Frutos
  • Evaluación de los caracteres morfológicos y agronómicos
  • Evaluación de los caracteres de calidad de los granos.

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