Nutrición en la práctica clínica

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Katz, David L. (autor.)
Otros Autores: Friedman, Rachel S.C (autor.)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Barcelona : Wolters Kluwer Lippincott Williams & Wilkins, 2010.
Edición:2a edición.
Materias:
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Tabla de Contenidos:
  • Metabolismo de los nutrimentos importantes en la clínica
  • Tratamiento nutricional en la práctica clínica: alimentación en la salud y en la enfermedad
  • Aspectos especiales de la nutrición clínica
  • Alimentación y promoción de la salud: la nutrición prudente
  • Principios del asesoramiento alimentario eficaz.