Nuestra huerta escolar manual de nutrición y horticultura
Guardado en:
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Roma :
FAO,
1982.
|
| Edición: | 3a |
| Colección: | Colección Fao, capacitación ;
5 |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Tabla de Contenidos:
- Nutrición
- Alimentación y crecimiento
- Alimentación y actividad física
- Alimentación y capacidad intelectual
- Alimentación y salud
- Los alimentos en el cuerpo humano
- Grupos didácticos de alimentos
- Alimentos que regulan las funciones
- Alimentos que forman y reparan
- Alimentos que proporcionan energía calórica
- Variedades de alimentos en América Central
- Cómo enseñar nutrición
- Características de la educación alimentaria
- Principios generales de horticultura
- Establecimiento de la huerta
- Preparación del terreno
- Fertilización
- Rotación de cultivos
- Elección de semillas
- sistemas de siembra de hortalizas
- Riego
- Hortalizas
- Árboles frutales
- Valor nutritivo de los alimentos de la huerta y manera de prepararlos
- Valor nutritivo de los productos del huerto
- Uso de los productos del huerto
- Preparación de vegetales
- Preparación de frutas
- Algunas recetas de platos nutritivos.