Nutrición y dietética clínica
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Barcelona :
Elseiver Masson,
[2008].
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| Edición: | 2a edición. |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Tabla de Contenidos:
- Principios generales
- Dietas en diferentes situaciones de la vida
- Dietas con modificación de la textura y la consistencia. Dietas progresivas
- Dietas controladas en energía
- Dietas controladas en hidratos de carbono
- Dietas controladas en proteínas y/o aminoácidos
- Dietas controladas en fibra
- Dietas controladas en grasas
- Dietas controladas en minerales
- Dieta en la alergia e intolerancias alimentarias
- Otras dietas
- Recomendaciones en la sintomatología gastrointestinal
- Modificaciones dietéticas pretexto diagnóstico
- Interacción de fármacos-nutrientes.