¿Cómo evaluar el estado nutricional?

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Correa Gallego, Ismenia (autor.)
Otros Autores: Benjumea Rincón, María Victoria (autor.)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Manizales, colombia : Universida de Caldas, 2005.
Materias:
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Tabla de Contenidos:
  • ¿Cómo evaluar el estado nutricional y el estrés metabólico?
  • Composición corporal
  • Variaciones de la composición corporal
  • Valoración Global subjetiva
  • Valoración Global objetiva
  • La historia clínica
  • El examen físico
  • El peso corporal
  • El peso actual
  • En el feto
  • En niños mayores de un mes hasta 10 años-11 meses
  • En adolescentes
  • En adultos
  • En sedentarios
  • En deportistas
  • En gestantes
  • Categorías del estado nutricional
  • En el adulto
  • En la sangre
  • En el pelo y en las uñas
  • Proteínas
  • Proteína total
  • Transferrina
  • Fibronectina
  • Creatina
  • Ácidos grasos esenciales
  • Vitaminas
  • Minerales
  • Sodio, potasio, calcio, y fósforo
  • Hierro
  • Hojas de balance
  • Base de datos del merado
  • A nivel familiar
  • Informe de alimentos
  • Recordatorio de la lista del mercado
  • Registro del mercado
  • Tele mercado
  • Escala de alimentos a nivel familiar
  • Balance de nitrógeno
  • Diagnóstico del estado nutricional
  • Diagnóstico del estado nutricional
  • Normalidades
  • Obesidad
  • desnutrición
  • El marasmo
  • En la vida uterina
  • Normalidad
  • Macrosomía
  • Desnutrición
  • En los neonatos (primer mes de vida)
  • Normal o eutrófico
  • Exceso de peso y de longitud
  • En los niños mayores y en el adulto
  • Normalidad
  • Exceso de peso
  • Exceso de estatura o estatura alta
  • Guía para la interpretación de los signos clínicos en la evaluación del estado nutricional
  • Clasificación de la malnutrición desde el punto de vista etiológico.