Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Cauvain, S. P., & Young, L. S. (2006). Productos de panadería: Ciencia, tecnología y práctica. Acribia.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Cauvain, Stanley P., y Linda S. Young. Productos De Panadería: Ciencia, Tecnología Y Práctica. Zaragoza, España: Acribia, 2006.
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Cita MLA (9a ed.)
Cauvain, Stanley P., y Linda S. Young. Productos De Panadería: Ciencia, Tecnología Y Práctica. Acribia, 2006.
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