Nutrición en salud y enfermedad
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| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
México :
McGraw-Hill Interamericana,
2002.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Tabla de Contenidos:
- Componentes específicos de la dieta
- Principales componentes de la dieta y necesidades energéticas
- Minerales
- Vitaminas
- Signos clínicos de deficiencias
- Compuestos orgánicos con importancia nutricional
- Nutrición en sistemas biológicos integrados
- Tutorías en regulación fisiológica
- Consideraciones genéticas, fisiológicas y metabólicas
- Necesidades nutricionales durante el ciclo vital
- Valoración dietetica y nutricional del individuo
- Volumen II
- Enfermedades pedriátricas y de la adolescencia
- Alteraciones del tuvo digestivo
- Prevención y tratamiento de las alteraciones cardiovasculares
- Prevención y tratamiento del cáncer
- Prevención y tratamiento de las alteraciones del esqueleto y las articulaciones
- Otras enfermedades y alteraciones sistémicas
- Trastornos psiquiátricos, del comportamiento y neurológicos
- Nutrición, infección y traumas
- La dieta y la nutrición en la salud de las poblaciones
- Adecuación, seguridad y descuido del suministro de alimentos.