Soporte nutricional especial

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mora, Rafael J. F. (autor.)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Bogotá : Médica Panamericana, 2002.
Edición:Tercera edición.
Materias:
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Tabla de Contenidos:
  • Organización de una unidad de soporte metabólico y nutricional
  • El comité y el grupo de la unidad de soporte metabólico y nutricional
  • Bases bioquímicas del metabolismo energético y proteico
  • Generalidades
  • Los carbohidratos
  • Los lípidos
  • Las proteinas
  • Principios de soporte nutricional
  • Etica y soporte nutricional
  • Requerimientos nutricionales en un individuo normal
  • Estados metabólicos especiales y su manejo
  • Trauma y sepsis
  • Síndrome de intestino corto. -Quemaduras
  • Trauma graneoencefalico severo
  • Pancreatitis
  • Diabetes
  • Inmunonutrición
  • Cáncer
  • Geriatria
  • Nutrición parenteral en embarazo
  • Fundamentos sobre medicina basada en la evidencia.