Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Lomas Esteban, M. d. C. (2002). Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos. Acribia.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Lomas Esteban, María del Carmen. Introducción Al Cálculo De Los Procesos Tecnológicos De Los Alimentos. Zaragoza, España: Acribia, 2002.
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Cita MLA (9a ed.)
Lomas Esteban, María del Carmen. Introducción Al Cálculo De Los Procesos Tecnológicos De Los Alimentos. Acribia, 2002.
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