Alimentación en la diabetes una guía para la prevención y el tratamiento

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Brito Córdova, Griselda X. (autor.)
Otros Autores: Aguilar Salinas, Carlos A. (autor.)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: México : McGraw-Hill Interamericana, 2004.
Materias:
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Tabla de Contenidos:
  • ¿Qué es la diabetes mellitus?
  • La importancia en la nutrición en la diabetes
  • Su peso y los nutrimentos que afectan la glucemia
  • Cómo tener una alimentación saludable y apetitosa Qué comer en situaciones especiales
  • Registro de su alimentación y auto monitorización
  • Participación de la familia
  • ¿Está aumentando de peso?
  • Cuando come fuera de casa
  • Información nutrimental en las eti
  • quetas de los alimentos procesados
  • Niveles altos de colesterol y triglicéridos. -Ejercicio-Endulzantes naturales y artificiales y sustitutos de grasa
  • Alcohol
  • Hipoglucemia reactiva. Intolerancia a los carbohidratos
  • Colaciones (Refrigerios)
  • Mitos y creencias populares
  • Metas del tratamiento
  • Conclusiones.