Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Programa Iberoamericana de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CYTED) & Correa Jasso, M. Á. (1998). Temas en tecnología de alimentos. Alfaomega.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Programa Iberoamericana de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CYTED) y Miguel Ángel Correa Jasso. Temas En Tecnología De Alimentos. México D.F.: Alfaomega, 1998.
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Cita MLA (9a ed.)
Programa Iberoamericana de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CYTED) y Miguel Ángel Correa Jasso. Temas En Tecnología De Alimentos. Alfaomega, 1998.
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