Industrias de cereales y derivados
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
2002.
|
| Edición: | 1a ed. |
| Colección: | Colección Técnología de Alimentos
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Descripción Física: | 337 páginas : ilustraciones ; 23.5 centímetros |
|---|---|
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas. |
| ISBN: | 8484760243 |