Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Rosenthal, A. J., & Ibarz Ribas, A. (2001). Textura de los alimentos: Medida y percepción. Acribia.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Rosenthal, Andrew J., y Albert Ibarz Ribas. Textura De Los Alimentos: Medida Y Percepción. Zaragoza: Acribia, 2001.
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Cita MLA (9a ed.)
Rosenthal, Andrew J., y Albert Ibarz Ribas. Textura De Los Alimentos: Medida Y Percepción. Acribia, 2001.
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