Arte y secretos de la repostería pasta, dulces de sartén y dulces de cuchara
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Barcelona :
Hymsa,
[1985].
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Tabla de Contenidos:
- La repostería ligera
- Pasta Choux
- Dulces de sartén
- Dulces de cuchara
- Soufflés
- Flanes
- Puddings o budines
- Charlotte o Carlota
- Con un toque de fantasía.