Arte y secretos de la repostería nociones básicas y decoración
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Barcelona :
Hymsa,
[1985].
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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MARC
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| 245 | 1 | 0 | |a Arte y secretos de la repostería : |b nociones básicas y decoración / |c Josep Sarret. |
| 264 | 1 | |a Barcelona : |b Hymsa, |c [1985]. | |
| 300 | |a 64 páginas : |b ilustraciones ; |c 29 centímetros | ||
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| 338 | |a volume |2 rdacarrier | ||
| 505 | 0 | |a La repostería como arte -- Concejos generales para la elaboración de pasteles -- El horno -- Utensilios más empleados en pastelería y repostería -- Ingredientes básicos para repostería y bollería -- Formillas básicas -- Arte de la decoración -- Términos más usuales en repostería. | |
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Estadística Aplicada Para Investigación | ||
| 526 | |a Bachiller en Ingeniería De Ciberseguridad (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Ingeniería De Ciencia De Datos E Inteligencia Artificial (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Ingeniería De Software (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Comunicación Y Periodismo (Presencial) | ||
| 526 | |a Maestro en Maestría En Ingeniería De Sistemas Con Mención En Dirección Y Gestión De Tecnologías De Información (Presencial) | ||
| 526 | |a Doctorado En Ingeniería De Sistemas (Presencial) | ||
| 526 | |a Maestro en Maestría En Ingeniería De Sistemas Con Mención En Ingeniería De Software (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Ingeniería De Sistemas (Presencial) | ||
| 650 | 1 | 4 | |a Repostería. |
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