Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Aguilera, J. M., & Alvarado, J. d. D. (2001). Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos. Acribia.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Aguilera, José Miguel, y Juan de Dios Alvarado. Métodos Para Medir Propiedades Físicas En Industrias De Alimentos. Zaragoza: Acribia, 2001.
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Cita MLA (9a ed.)
Aguilera, José Miguel, y Juan de Dios Alvarado. Métodos Para Medir Propiedades Físicas En Industrias De Alimentos. Acribia, 2001.
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