Bioquímica de los procesos metabólicos
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Barcelona :
Reverté,
2007.
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| Edición: | Segunda edición. |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Tabla de Contenidos:
- Principios termodinámicos que sustentan el metabolismo
- Bioenergética
- Formación y estructura de las macromoléculas (biomoléculas)
- Carbohidratos: estructura y función biológia
- Proteínas: estructura y función biológica
- Enzimas: conceptos básicos y cinética
- Lípidos: estructura y función biológica
- Introducción al metabolismo
- Glucólisis: ruta central del catabolismo de la glucosa
- Glucogénesis
- Glucogenólisis
- Glucogeogénesis
- Ciclo del ácido cítrico
- Cadena respiratoria y fosforilación oxidativa
- Metabolismo de los compuestos nitrogenados
- Biosíntesis y degradación de aminoácidos
- Metabolismo de los lípidos
- Metabolismo en las vitaminas
- Minerales.