Elementos fundamentales en el cálculo de dietas
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
México :
Manual Moderno,
2017.
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| Edición: | 2a edición. |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Tabla de Contenidos:
- Nutrimentos
- Energía
- Sistema de equivalentes para el cálculo de la dieta
- Cuadro dietosintético
- Cálculo de dietas por sistema de alimentos equivalentes
- Fraccionamiento y distribución de la energía y nutrimentos al día
- Análisis complementario del cálculo de dietas por el sistema de alimentos equivalentes
- Traducción de las raciones equivalentes a un menú
- Empleo de otros grupos incluidos en los sietemas de equivalentes, en el cálculo o evaluación de una dieta
- Cálculo de dietas por el sistema de porcentaje de proteínas preestablecido
- Cálculo de dietas pos sistemas de puntos
- Cálculo de dietas hiposódicas y sistema de conversión de unidades relacionadas con el sodio
- Conteo de carbohidratos para el manejo de pacientes diabéticos
- Relación energía-nitrógeno en el cálculo de dietas
- Aplicación del minicuadro dietosintético en el cálculo de apoyo nutricio
- Cálculo de alimentación enteral
- Cálculo de nutrición parenteral.