Sistemas de gestión de la calidad de la industria alimentaria guía para ISO 9001/2

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bolton, Andrew (autor.)
Formato: Libro
Lenguaje:español
inglés
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 2001.
Materias:
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Tabla de Contenidos:
  • Intrucción
  • Principios de gestión de la calidad ¿Por que la norma BS EN ISO 9001?
  • Preparación para el programa - compromiso de la dirección
  • Responsabilidad de la direccion
  • Sistema de la calidad y control de la documentación
  • Compra y venta - compras y revisión del contrato
  • Diseño y desarrollo
  • Control del procesos
  • Inspección, medición y ensayo-calibración
  • Auditoria internas de la calidad
  • Formación
  • Proceso de auditoría
  • Consecución de la cetificación con la norma ¿Qué es lo siguiente?
  • Otros sitemas de acreditación /certificación.