Colorantes naturales
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Lima :
Pontificia Universidad Católica del Perú. Fondo Editorial,
1997.
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| Materias: | |
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| 264 | 1 | |a Lima : |b Pontificia Universidad Católica del Perú. Fondo Editorial, |c 1997. | |
| 300 | |a 274 páginas : |b ilustraciones, gráficos, fotos ; |c 23 centímetros | ||
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| 500 | |a Incluye 24 láms. colors. | ||
| 504 | |a Incluye bibliografía. | ||
| 505 | 0 | |a Colorantes naturales. -Carotenoides. -Flavonoides. -Antocianinas. -Batalainas. -Quinonas. -Miscelaneos. -Colorantes naturales para alimentos. - Teñido de fibras con colorantes naturales. | |
| 526 | |a 2da Esp. Segunda Especialidad En Estadística Aplicada Para Investigación | ||
| 526 | |a Bachiller en Odontología (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Tecnología Médica, Especialidad De Laboratorio Clínico Y Anatomía Patológica (Presencial) | ||
| 526 | |a Bachiller en Ingeniería De Ciencia De Datos E Inteligencia Artificial (Presencial) | ||
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