Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Brennan, J. G., Butters, J. R., Cowell, N. D., & Lilley, A. E. V. (1998). Las operaciones de la ingeniería de los alimentos (3a.). Acribia.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Brennan, J. G., J. R. Butters, N. D. Cowell, y A. E. V. Lilley. Las Operaciones De La Ingeniería De Los Alimentos. 3a. Zaragoza: Acribia, 1998.
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Cita MLA (9a ed.)
Brennan, J. G., et al. Las Operaciones De La Ingeniería De Los Alimentos. 3a. Acribia, 1998.
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