Clasificación y conservación de los alimentos planificación del menu familiar
Guardado en:
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Lima :
Universidad Peruana Unión,
[1998].
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| Colección: | Manual de Nutrición Materno Infantil ;
1 |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Tabla de Contenidos:
- Clasificación y conservación de los alimentos: Tema 1: Clasificación de los alimentos: constructores
- Energéticos
- reguladores
- Agua
- Tema 2: Higiene y conservación de los alimentos: Recomendaciones para una correcta higiene de los alimentos
- Recomendaciones para la conservación de los alimentos
- Recomendaciones para cocinar los alimentos en forma higiénica y conservando su valor nutritivo.