Tópico: Aceite esencial
Tópico: Aceptabilidad
Autor: Bravo Merlo, Gaby
Autor: Calizaya Milla, Yaquelin Eveling
Ejemplares similares: Aceptabilidad de una bebida de cereales andinos (Quinua, Kiwicha, Cañihua) y muña (Minthostachys mollis), endulzada con stevia (Stevia rebaudiana B.) y panela (Saccharum officinarum L)
- Aplicación de Diseño Factorial de Arrastre de Vapor en la Extracción de Aceite Esencial de Muña (Minthostachys mollis)
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- Modelamiento matemático de la cinética de extracción de aceite esencial de muña (Minthostachys acris) mediante el uso de microondas
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