Tópico: Aceptabilidad por parte del consumidor

Tópico: Digestibilidad in vitro con pepsina

Autor: Calizaya Milla, Yaquelin Eveling

Autor: Delgado Estrella, Andy James

Ejemplares similares: Digestibilidad proteica, composición nutricional y aceptabilidad de una sopa crema a base de garbanzo, soja y pituca