Tópico: Color
Tópico: Pollo
Autor: Silva Paz, Reynaldo Justino
Autor: Tuesta, Tarsila
Ejemplares similares: Características fisicoquímicas, textura, color y atributos sensoriales de salchichas comerciales de pollo
- Características físicas, descriptivas y aceptabilidad de queso andino de la región Puno
- El color
- Producción de biocombustible a partir de biorresiduos de pollo mediante transecterificación
- Textura de los Alimentos : Medidas de percepción
- Características fisicoquímicas, mecánicas y sensoriales de salchichas secas tipo cabanossi elaboradas con carne de llama (Lama glama) y cerdo (Sus scrofa domestica)
- Psicología del color : cómo actúan los colores sobre los sentimientos y la razón
Ejemplares similares: Effect of five cooking methods on the physicochemical, nutritional and sensory characteristics of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)
- Determinación de las características físico-químicos, capacidad antioxidante y perfil de ácidos grasos del aceite de Ungurahui (Oencarpus batauaa cMart)
- Evaluación de la Concentración de residuos Betalactámicos en Pejerrey (Basilichthys bonariensis) y Trucha Arcoíris (Oncorhynchus mykiss) en el lago Titicaca, Puno – Perú
- Mezcla proteica con arándanos (Vaccinium corymbosum), granos andinos y Sacha Inchi (Plukenetia volubilis)
- Efecto de los ácidos grasos mono y poliinsaturados de las castañas sobre los valores de lípidos sanguíneos en hombres y mujeres de la UPeU entre 20 y 50 años durante el año 2007
- Diseño e implementación de un sistema de lechos filtrantes de agua para la crianza de trucha (Oncorhynchus mykiss) en la provincia de Chachapoyas - Región Amazonas, 2019
- Aceite de semillas cucurbitáceas y su efecto en la salud
