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    Discrimination of foreign bodies in quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) grains using convolutional neural networks with a transfer learning approach

Autor: Mayta Pinto, Edgar

  • Autor: Avila-George, Himer
  • Autor: Castro, Ruth Angela Segura
  • Autor: Castro, Wilson
  • Autor: Chila Choque, Edwin
  • Autor: Coaquira Quispe, Joel Jerson
  • Autor: Condori Choquepata, Marshio Rhenhe
  • Autor: De‐la‐Torre, Miguel
  • Autor: Egas Crespo, Erick Joel
  • Autor: Huayhua Mamani, Jhon Edward
  • Autor: Luna Quispe, Shinthia
  • Autor: Mollo Suni, Jenny
  • Autor: Ortega Barriga, Rosario Edely
  • Autor: Pinto Hurtado, Vilma
  • Autor: Sanchez Garces, Jorge Alejandro
  • Autor: Vargas Huaman, Elizabeth
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    Cooking quality, color, and texture profile analysis of a quinoa and lentil pasta
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    Sistema de gestión de trazabilidad de bajo costo para pequeños productores de quinua orgánica, Puno 2021

Autor: Aldazabal Ballarta, Ana Valeria

  • Autor: Avila-George, Himer
  • Autor: Castro, Ruth Angela Segura
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