Ejemplares similares: Uso del método Perfil de Libre Elección (FCP) para evaluar galletas sin gluten comparado con el método marque todo lo que corresponda (CATA)
- Comparación de dos métodos sensoriales descriptivos en la caracterización de infusiones de muña (Minthostachys mollis)
- Percepción sensorial de un análogo de carne (tofu) mediante métodos descriptivos rápidos
- Pruebas descriptivas rápidas para caracterizar alimentos: Estudio de caso en muffins
- Memoria : gestión institucional 2009 - 2012 / Jurado Nacional de Elecciones .
- Evaluación sensorial de diferentes panes de molde aplicando los métodos CATA, JAR y PERFIL Ideal a consumidores de las regiones del Perú
- Resultados de las elecciones políticas generales de 1980
Tópico: Descriptivo
- Pruebas descriptivas rápidas para caracterizar alimentos: Estudio de caso en muffins
- Comparación de dos métodos sensoriales descriptivos en la caracterización de infusiones de muña (Minthostachys mollis)
- Uso del método Perfil de Libre Elección (FCP) para evaluar galletas sin gluten comparado con el método marque todo lo que corresponda (CATA)
Tópico: Consumidores
- Temas y tendencias de investigación en precios
- El derecho del consumidor como disciplina jurídica autónoma
- Economía emocional : en qué nos gastamos el dinero y por qué
- Tratado de protección y defensa del consumidor
- El cliente maltratado : agravios, peripecias y vicisitudes de un pobre y sufrido cliente
- Neuromarketing y neuroeconomía : código emocional del consumidor
Autor: Silva Paz, Reynaldo Justino
- Protein Quality and Sensory Perception of Hamburgers Based on Quinoa, Lupin and Corn
- Características fisicoquímicas, textura, color y atributos sensoriales de salchichas comerciales de pollo
- Utilization of Sustainable Ingredients (Cañihua Flour, Whey, and Potato Starch) in Gluten-Free Cookie Development: Analysis of Technological and Sensorial Attributes
- Chemical, Physical, and Sensory Properties of Bread with Popped Amaranth Flour
- Effect of five cooking methods on the physicochemical, nutritional and sensory characteristics of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)
- Evaluation of the physicochemical and sensory characteristics of gluten-free cookies
Autor: Silva Lizárraga, Roxana Rufina
- Evaluation of the physicochemical and sensory characteristics of gluten-free cookies
- Desarrollo de galletas libres de gluten evaluando sus parámetros fisicoquímicos y sensoriales
- Uso del método Perfil de Libre Elección (FCP) para evaluar galletas sin gluten comparado con el método marque todo lo que corresponda (CATA)