Resultados de búsqueda - Llanos Antay, Milagros Luisa

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    Evaluación de los parámetros fisicoquímicos, reológicos y sensoriales de salsa elaborada a partir de rocoto (Capsicum pubescens) y quinua (Chenopodium quinoa) variedad Pasankalla por Llanos Antay, Milagros Luisa

    Publicado 2017
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    Tesis de pregrado
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