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Determinación de la Capacidad Antioxidante de los Compuestos Fenólicos del Sancayo (Corryocactus brevistylus) por Matos Chamorro, Rodrigo Alfredo, Paredes Guzmán, Julio, González Rengifo, Luisa
Publicado en Revista de Investigación en Ciencia y Tecnología de Alimentos (2015)
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