Resultados de búsqueda - Chambilla Mamani, Elmer
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Importancia de la Fibra Dietética, sus Propiedades Funcionales en la Alimentación Humana y en la Industria Alimentaria por Matos Chamorro, Rodrigo Alfredo, Chambilla Mamani, Elmer
Publicado en Revista de Investigación en Ciencia y Tecnología de Alimentos (2015)
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Evaluación de las Propiedades Funcionales de la Fibra Insoluble Extraída a Partir de las Hojas del Nabo (Brassica rapa L.) por Matos Chamorro, Rodrigo Alfredo, Chambilla Mamani, Elmer
Publicado en Revista de Investigación en Ciencia y Tecnología de Alimentos (2015)
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