Versión - Evaluación de la cinética de degradación térmica de la vitamina C en la pulpa de tumbo (Passiflora mollissima b.)

  • Mostrando 1 - 1 Resultados de 1
Limitar resultados
  1. 1

    Evaluación de la cinética de degradación térmica de la vitamina C en la pulpa de tumbo (Passiflora mollissima b.) por Quillimamani Soncco, Sandra Rosy

    Publicado 2019
    Enlace permanente (DOI o Handle)
    Tesis de pregrado
    Agregar a favoritos
    Guardado en:

Herramientas de búsqueda: