Versión - Evaluación de los parámetros de un aislado proteico de quinua negra (Chenopodium quinoa Willdenow) variedad collana

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    Evaluación de los parámetros de un aislado proteico de quinua negra (Chenopodium quinoa Willdenow) variedad collana por Diaz De la Vega Huanca, Marita Ada Shirley

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