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Managing food and nutrition services : for the culinary, hospitality, and nutrition professions

Otorrinolaringología por Farb, Stanley N.

Krause dietoterapia por Mahan, L. Kathleen

Enfermedades gastrointestinales y nutrición clínica por Buchman, Alan L.

Cualitativa-mente : (los secretos de la investigación cualitativa) por Martínez, Pepe

La sociedad del conocimiento: democracia y cultura : los retos de la institución educativa por Fernández Enguita, Mariano

Educar por competencias, ¿qué hay de nuevo?

El portafolios del profesorado universitario : un instrumento para la evaluación y para el desarrollo personal por Cano, Elena

Cultura, política y práctica educativa por Giroux, Henry A.

Temas transversales : hacia una nueva escuela por Yus Ramos, Rafael

9 ideas clave : el aprendizaje cooperativo por Pujolás Maset, Pere

Otorrinolaringología por Pertmann, Michel

Pedagogía crítica : de qué hablamos, dónde estamos

Adquisición de conocimiento : cuando la carne se hace verbo por Pozo Municio, Juan Ignacio

Metodología de la investigación científica por Andrade Espinoza, Simón

Metodología de la investigación científica : pautas metodologicas para diseñar y elaborar el proyecto de investigación por Carrasco Díaz, Sergio

Estadística por Triola, Mario F.

El conflicto de las interpretaciones : ensayos de hermenéutica por Ricceur, Paul

Historia del Perú contemporáneo : desde las luchas por la independencia hasta el presente por Contreras, Carlos, 1957

Metodología de la investigación por Pino Gotuzzo, Raúl