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Mecánica de fluidos por Mott, Robert L.

Calefacción, ventilación y aire acondicionado : análisis y diseño por McQuiston, Faye C.

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Aprovechamientos hidroeléctricos y de bombeo por Gardea Villegas, Humberto

Guía metodológica de capacitación para formadores ambientales por Chocano Zarauz, Lourdes

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Técnicas avanzadas de procesado y conservación de alimentos

Productos de panadería : ciencia, tecnología y práctica por Cauvain, Stanley P.

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Microbiología de los alimentos : manual de laboratorio por Yousef, Ahmed E.

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El análisis químico en el laboratorio : guía básica por Mueller-Harvey, Irene