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Ingeniería de la industria alimentaria

Tabla de Contenidos: “…Operaciones con sólidos -- Agitación y mezcla de líquidos -- Mezclado de sólidos y pastas -- Operaciones mecánicas sólido-fluido -- Destilación -- Extracción sólido-líquido -- Operaciones de separación mediante membranas.…”

La solución de conflictos en la escuela : una guía práctica para maestros por Salm, Randall

Tabla de Contenidos: “…. -- Cómo resolver problemas -- Zona de solución -- Relgas para una pelea justa -- El modelo "Sí me importa -- Autoestima,afirmación y confianza -- El desarrollo de criterios -- Chequeando mi autoestima -- Dando y recibiendo afirmaciones positivas.Encontrando la felicidad -- Respeto y responsabilidad -- Respeto y comunidad -- Derechos y deberes -- Modales -- Tolerancia y diversidad -- Los estereotipos -- ¿Cuáles son mis valores? …”

Alcanzando la inteligencia emocional por Smeke M., Sofía

Tabla de Contenidos: “…-- Oír y escuchar no es lo mismo -- La pelota mágica. El díaen que me rechacé a mí misma y cómo lo manejé -- La importancia de la amistad -- ¿Qué es ser agresivo, pasivo? …”

Cristo en los cuatro evangelios por Martín Nieto, Evaristo

Tabla de Contenidos: “…Prólogo de San Juan Prólogo de San Lucas -- Anunciación del nacimiento de Juan -- La anunciación -- La visitación -- El magnificat -- Nacimiento y circuncisión de Juan -- Genealogía de Jesucristo -- Las angustias de José -- Nacimiento de Jesús -- Los pastores Juan al pesebre -- Adoración de los magos -- Fuga a Egipto -- Degollación de los inocentes -- Retorno a Nazaret -- Jesús en medio de los doctores -- La persona de Juan y la respuesta de las gentes -- La profecía de Isaías -- La fe, la luz, el juicio -- Nuevo testimonio del bautista -- Diálogo con la Samaritana -- Jesús enseña con autoridad -- Curación de un endemoniado -- Mas curaciones -- Jesús sale a predicar -- Los discípulos cortan espigas en sábado -- Las bienaventuranzas -- La pecadora -- El tesoro y la perla -- Se salva el qu.…”

Nosotros y nuestros hijos por Beach, Raimundo

Tabla de Contenidos: “…El papel de la familia -- Condiciones de existencia -- El hogar es una escuela -- La madre, centro del hogar -- El padre en el hogar -- Los hijos en la familia -- El misterio de la vida -- Consideremos algunos errores -- La pereza y cómo desarraigarla -- El complejo de inferioridad -- La mentira en sus diversas fases -- El robo, su corrección y prevención -- Los hijos ya han crecido -- El problema del amor y del casamiento -- El papel del esposo -- La esposa y su adaptación -- La vida íntima de los esposos -- El problema de los suegros -- Tarde y mañana -- La mesa de la familia -- Momentos de gozo y solaz -- El dinero, un mal necesario -- La religión en el hogar -- El arte de ser abuelo -- Hay que saber envejecer -- Los corazones llenos de esperanza.…”

Los Ideólogos : Juan Pablo Viscardo y Guzmán por Pacheco Vélez, César, 1929-1989

Tabla de Contenidos: “…Presentación de la Colección documental de la Independencia del Perú -- Introducción general a la Colección documental -- Tras las huellas de Viscardo y Guzmán -- Recopilación documental -- La familia de Juan Pablo Viscardo y Guzmán -- Viscardo y la Compañía de Jesús -- Las herencias de los hermanos Viscardo -- Viscardo y la rebelión de Túpac Amaru -- Inglaterra y los planes revolucionarios de Viscardo -- Testimonio de Viscardo sobre la asamblea de obispos de Toscana -- Miranda, Viscardo y la difusión de la "carta" -- Papeles atribuidos a Viscardo que se encuentran en el archivo de Miranda -- Primeras ediciones de la "carta a los españoles americanos" -- Reseñas bibliográficas de la "carta" -- Versiones manuscritas contemporáneas de la "carta" -- Influencias de la "carta" en los documentos de la independencia hispanoamericana -- Addenda.…”

Manual de desarrollo y alteraciones del lenguaje : aspectos evolutivos y patología en el niño y el adulto por Puyuelo Sanclemente, Miguel

Tabla de Contenidos: “…Desarrollo normal y alteraciones a lo largo del ciclo vital -- Retrasos mentales -- Trastornos del desarrollo fonético y fonológico -- Desarrollo comunicativo-lingüístico en el niño sordo profundo -- Trastorno específico del lenguaje -- Desarrollo del lenguaje en inmigrantes y minorías socioculturales -- Adquisición y aprendizaje de la lectoescritura: bases y principales alteraciones -- Dificultades en el desarrollo del habla y del lenguaje oral en la infancia y la adolescencia -- Concepto y breve reseña histórica del autismo -- Tartamudez -- Trastornos del lenguaje en los traumatismos craneoencefálicos infantiles -- Afasia infantil -- Alteraciones del lenguaje y de la comunicación en adultos con traumatismo craneoencefálico -- Disfonías -- Disfonía infantil. …”

Gestión por competencias : un modelo estratégico para la dirección de recursos humanos por Fernández López, Javier

Tabla de Contenidos: “…Gestión de recursos humanos por competencias -- Gestión de recursos humanos por competencias -- Un mercado laboral muy complejo -- La gestión por competencias -- Cómo implantar la gestión por competencias aumentando el rol estratégico de la dirección de recursos humanos -- Cómo desarrollar los sistemas tradicionales de recursos humanos con la filosofía de la gestión por competencias -- Gestionar el conocimiento -- La gestión por competencias como pilar de la gestión del conocimiento -- La gestión del conocimiento como última frontera competitiva -- Programas e iniciativas: la "matriz" de la gestión del conocimiento -- La creación de conocimiento compartido -- Cómo medir el capital intelectual de una organización -- La puesta en práctica de la gestión del conocimiento: mejorando procesos -- Gestión del conocimiento y tecnología -- ¿Sirvió de algo la gestión del conocimiento algunas conclusiones. …”

Empresa e iniciativa emprendedora por Asensio del Arco, Eva

Tabla de Contenidos: “…Iniciativa emprendedora -- El espíritu emprendedor, empresario y empresa -- La empresa y su entorno -- La planificación estratégica: análisis del entorno, objetivos y estrategias -- La cultura y la imagen corporativa -- Creación y puesta en marcha de una empresa -- Elección de la forma jurídica de la empresa -- Trámites administrativos para la constitución de una empresa -- Función económico-administrativa -- Las cuentas anuales y su viabilidad económica y financiera -- Obligaciones fiscales de la empresa. …”