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Higiene en alimentos y bebidas
Publicado 2007.Tabla de Contenidos: “…Nociones elementales de microbiología -- Contaminación e inmunidad -- Principales enfermedades en las cuales los alimentos son el vehículo de transmisión -- Higiene personal de los manejadores de alimentos -- Agua y hielo -- Conservación de alimentos: refrigeración y congelación -- Higiene de la carne -- Higiene de la carne de pollo, pavo y otras aves: el huevo de gallina -- Higiene en pescados y mariscos -- Higiene en la leche de vaca y sus derivados -- Preparación de alimentos -- Exhibición, servicio y venta de alimentos -- Almacenamiento de alimentos -- Ingeniería sanitaria en los establecimientos de comestibles y bebidas -- Equipo, lavado y almacenamiento de utensilios -- El vendedor de alimentos en la vía pública -- Accidentes en establecimientos de comestibles y su prevención -- Fauna trasmisora -- Bebidas alcohólicas -- El turismo y las enfermedades trasmitidas por alimentos.…”
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The everything new teacher book : increase your confidence, connect with your students, and deal with the unexpected
Publicado 2004.“…An everything series book…”
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Eretz - Israel : archaeological, historical and geographical studies
Publicado 1999.“…Eretz-Israel-Series ;…”
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How christians made peace with war : early christian understandings of war
Publicado 1988.“…Peace and justice series ;…”
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The way God fights : war and peace in the Old Testament
Publicado 1987.“…The Peace and Justice Series ;…”
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A search for identity: the development of seventh-day Adventist beliefs
Publicado 2000.“…Adventist Heritage Series…”
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Leaderson Leadership : Wisdom, advice and encouragement on the art of leading God's people
Publicado 1997.“…The Leading Edge Series…”
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A handbook on Paul's letters to the Colossians and to Philemon
Publicado 1993.“…UBS Handbook Series…”
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