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Diccionario ilustrado de anécdotas por Vega, Vicente

Historia universal por Cantú, César

La cocina de la escritura por Cassany, Daniel

Tabla de Contenidos: “…Lección magistral -- De lo que hay que saber para escribir bien -- Accionar máquinas -- El crecimiento de las ideas -- Cajones y archivadores -- Párrafos -- La arquitectura de las frases -- La prosa disminuida -- Juegos sintácticos -- Nueve reglas para escoger palabras -- La textura escrita -- El termómetro de la puntuación -- Niveles de formalidad -- La oratoria de la prosa -- La imagen impresa -- Pintar o reconstruir.…”

Los tres mosqueteros por Dumas, Alejandro

Tabla de Contenidos: “…Los tres regalos de Artagnan, padre -- La antecámara del señor de Treville -- La audiencia -- El hombro de Athos -- Los mosqueteros del rey y los guardias del cardenal -- Su majestad el rey Luis XIII -- El interior d e los mosqueteros -- Una intriga cortesana -- Artagnan en campaña -- Una ratonera en el siglo XVII -- La intriga se enreda -- Jorge Villiers -- El señor Bonacieux -- El hombre de Meung -- Hombres de toga y hombres de espada -- En el que se refiere que el señor guardasellos Seguier buscó más de una vez la campanilla para llamar como acostumbraba en otro tiempo -- El matrimonio Bonacieux -- El amante y el marido -- Plan de campaña -- Viaje -- La condesa de Winter -- La danza de la Merlaison -- La cita -- El pabellón -- Porthos -- La tesis de Aramis -- La mujer de Athos.…”

Bibliotecas universitarias por Contreras Contreras, Fortunato, 1958-

Tabla de Contenidos: “…Marco teórico de la universidad -- La educación superiores en el Perú -- Marco legal de la universidad -- Marco teórico de las bibliiotecas universitarias -- Gestión de la biblioteca universitaria -- Usuarios de la biblioteca universitaria -- Local, infraestructura, mobiliario, equipo -- Desarrollo de colecciones -- Sistematización del material bibliográfico documental -- Servicios -- Prommoción de los servicios y prductos de información -- Medición, evaluación, acreditación de la calidad de los servicios -- Inventario o recuento de la documentación -- Automatización.…”

Ricardo Palma por Palma, Angélica, 1878-1935

Tabla de Contenidos: “…La República Niña - Nuestros Románticos - Mar Proceloso - Hacia el Puerto - Aventuras Políticas - En el Desierto - Por dos Continentes - América Agitada - En la Brecha - Himeneo - En Broma y en Serio - Belona impía - Dos Caminos - Líderes de la Pluma - España - Pareceres - La Continua Labor - Adioses - Sereno Ocaso.…”

Historia de la literatura griega hasta la éopoca de Alejandro por Muller, Karl Otfried (1797-1840)

Historia de la Revolución Francesa, 1789 - 1793, Tomo primero : La gran revolución por Kroopotkine, Pedro

Tabla de Contenidos: “…El gobierno revolucionario -- Consunción del espíritu revolucionario -- El movimiento comunista -- Ideas sobre la socialización de la tierra, de las industrias, de las subsitenias y del comercio -- Fin del movimiento comunista -- Cosntitución del gobierno central. …”

Proteínas puras : entre el laboratorio y la industria por Grasselli, Mariano

Tabla de Contenidos: “…PAra qué y cómo planificarlo -- Ruptura celular -- Procesos deseparación sólido-líquido. Filtración -- Extracción líquido-líquido con sistemas bifásicosacuosos -- Procesos de precipitación de proteíns -- Procesos adsortivos:cromatografía -- Matrices cromatográficas y principios adsortivos (primera parte) -- Matrices cromatográficas y principios adsortivos (segunda parte) -- Cromatografia de exclusión molecular -- Control de calidad de prteínas terapéuticas.…”

Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería y bollería por Medrano Medrano, Alejandro

Formación profesional en industrias lácteas : un curso completo con ejercicios prácticos resueltos al final de cada capitulo por Madrid Vicente, Antonio

Tabla de Contenidos: “…La leche y los productos lácteos -- Microbiología de la leche y de los productos lácteos -- Producción de leche en las granjas: ordeño y refigeración -- Tratamientos de la leche en la industria láctea -- Procesos de esterilización y envasado aséticos -- Procesado d3e la nata y la mantequilla -- Fabricación de leche evaporada, leche concentrada y leche condensada -- Fabricación de yogur y kéfir -- Fabricación de póstes lácteos -- Fabricación del queso -- Lactosuero y sus aprovechamientos -- Helados, granizados y horchatas -- Elavoración de la horchata de chufa -- La limpieza y desinfección en la industria láctea.…”

Los grandes inventos puestos al alcance de los niños por Vidal de Valenciano, Cayetano (1834-1893)

Guerra del Pacífico por Bulnes, Gonzalo (1851-1936)

Tabla de Contenidos: “…Trescot y Blaine en Chile -- Las montoneras -- Logan en Chile -- El general Iglesias proclama la paz -- Copnfererncias de Chorrillos- Se concietan las bases del tratado de paz -- Huamachuco -- El tratado de Ancón -- Campaña de Arequipa -- Pacto de tregua con Bolivia -Sometimiento de Cáceres -- Pacto de tegua con Bolivia - Sometimiento de Cáceres.…”

Forjadores del mundo moderno por Untermeyer, Louis

Tabla de Contenidos: “….1875 - 1914. Albert Schweitzer -- Thomas Mann -- Antonio Machado -- Pablo Casals -- Isidora Tuncan -- Albert Einstein -- José Stalin -- Lytton Strachey -- Oswaldo Spengler...…”

Ellen G. White : the Australian Years (1891-1900) por White, Arthur L.

Tabla de Contenidos: “…The call to australian -- Ellen White begins work in Melbourne -- Ministry in Great Pain and suffering -- The Australasian Bible School -- The servant of the Lord Could rejoice -- Influence at Administrtive convocations -- On to New Zealand -- The New Zealand camp meeting -- The winter in New Zeland -- Evangelism - The struggel for a foothold -- The evaqngelistic thust in Australian -- The american mails - almost overwhelmed -- The move to new South wales -- Aplace for the school -- The ashfield camp meeting in New South Wales -- "Is there not a God in Israel?" …”

Oriente y Grecia antigua por Aymard, André

Tabla de Contenidos: “…Las civilizaciones imperiales del próximo oriente -- La civilización egipcia -- La civilización mesopotámica -- El Asia menor y el Irán -- La civilizaciones del hombre en el próximo Oriente -- Los preludios -- La ciudad griega y el hombre -- La monarquía helenistica y el hombre -- El Asia Oriental -- El Asia Oriental de 1200 a 300 antes de J. C -- Del siglo IV al final del siglo I antes de J. C.…”

La edad media : la expansión del oriente y el nacimiento de la civilización occidental por Perroy, Edouard

Tabla de Contenidos: “…V a X) -- Los tiempos de la Europa feudal, del Islam Turco y del Asia Mogol (siglos XI-XIII) -- Los tiempos difíciles (siglos XIV y XV).…”

Bromatología de los alimentos con ejercios prácticos resueltos por Antonio Madrid, Vicente

Tabla de Contenidos: “…Los alimentos -- Composición de los alimentos -- Las proteínas -- Los lípidos -- Hidratos de carbono -- Sales minerales -- Las vitaminas -- Valor nutritivo de los alimentos -- El etiquetado nutricional -- El gasto energético de las personas -- Alimentos antioxidantes, funcionales y transgénicos -- Los aditivos -- Seguridad alimentaria y nutricional. …”

Valor nutritivo de los alimentos por Fisher, Patty

Genética y genómica microbiana por Gutiérrez Fernández, Juan Carlos

Tabla de Contenidos: “…Introducción a los genomas -- Genoma procariota (cromosoma bacteriano y plásmidos) -- Genomas microbianos eucariotas -- Genomas virales - Transformación - Conjugación -- Transducción -- Sistemas de transferencia o intercambio de genes en microorganismos eucariotas -- Sistemas de defensa procariota innata y/o adquirida (adaptativa -- Elementos genéticos móviles: transposones y transposición -- Regulación de la expresión génica -- Genética y mecánica del ciclo celular microbiano -- Bases genéticas y mecanismos de regulación en procesos de diferenciación microbiana -- Bases genéticas reguladoras de procesos fisiológicos microbianos - i -- Bases genéticas reguladoras de procesos fisiológicos microbianos - ii - Solucionario.…”