Resultados de búsqueda - S*

Conversión técnica de proteínas : valorización de desechos proteicos por Bautista Díaz, Víctor

Tabla de Contenidos: “…Las proteínas como materia prima química -- Decoloración de hidrolizados proteicos refractarios -- Sangre y masa visceral procedente de descarte de la industria cárnica -- Lana, materiales córneos y plumas -- Conversión técnica de desechos de la industria pesquera -- Hidrolizados proteicos como materia prima base para fertilizantes orgánicos -- Proteínas industriales como materia prima de síntesis farmacéutica -- Conversión de proteínas en productos técnicos varios -- Apéndice – Ultrafiltración y nanofiltración.…”

Ficha editorial en línea.

Métodos de análisis de la leche y los productos lácteos por Madrid, Antonio

Tabla de Contenidos: “…Grasa (natural, desnatada, condensada, en polvo) -- Proteínas -- Caseína -- Lactosa -- Extracto seco -- Cenizas -- Acidez -- Sacarosa -- Humedad -- Calcio y fósforo -- Análisis de mantequilla -- Ácidos grasos volátiles -- Detección de leche en mezclas -- Análisis por electroforesis e inmunodifusión -- Cromatografía de glicomacropéptidos.…”

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Química computacional de los alimentos : relaciones cuantitativas estructura-actividad/propiedad (QSAR/QSPR) por Rojas, Cristian

Tabla de Contenidos: “…Relaciones cuantitativas estructura-actividad/propiedad -- Descriptores moleculares -- Métodos quimiométricos -- Aplicaciones a compuestos orgánicos volátiles -- Modelado computacional de dulzor y amargor -- Análisis de contaminantes -- Validación y reducción de datos -- Desarrollo de modelos in silico.…”

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Taller de ética para cursos con enfoque por competencias

Tabla de Contenidos: “…El sentido de aprender sobre ética -- La ética en la ciencia y la tecnología -- La ética en las instituciones y las organizaciones -- Etica en el ejercicio de la profesión -- Referencias bilbiográficas -- Indice analítico.…”

Manual técnico de las industrias alimentarias por Madrid Vicente, Antonio

Tabla de Contenidos: “…La leche y los productos lácteos -- Los productos lácteos -- El yogur y el kéfir -- El queso -- Los helados -- El agua -- Carnes y embutidos -- El pescado y sus productos derivados -- Huevos y ovoproductos -- La patata y sus productos derivados -- Alimentos infantiles y preparados -- Azúcares -- Mermeladas y jaleas -- La miel -- Conservas vegetales -- Bebidas refrescantes y energéticas -- Productos de panadería -- Zumos, néctares y salsa Ketchup.…”

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Cuidados paliativos en pediatría por Garduño Espinosa, Armando

Oncología médica, cuidados paliativos y geriatría

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Derecho administrativo y justicia constitucional por Bon, Pierre

Sitio web de la editorial.

Contabilidad : fundamentos conceptuales por Arreghini, Hugo Ricardo

Tabla de Contenidos: “…La contabilidad: ciencia, tecnología o técnica -- Unidad del sistema de información contable -- La información contable y los intentos por cambiarla -- La porción intangible del capital aplicado -- Personalización y destino de la información contable -- Objeto de la información para el financista -- Resultado anual para el propietario -- Los efectos de la actividad de una entidad y la contabilidad -- Caracterización y unidad del capital contable -- La naturaleza financiera de los componentes del capital -- Administración del financiamiento, responsabilidad de la entidad receptora y valorización de los efectos de sus actos -- La información contable refleja consecuencias de procesos productivos -- Condensación de los argumentos empleados en los capítulos anteriores.…”

Derecho penal del enemigo por Jakobs, Günther

Sitio web de la editorial (Thomson Reuters Aranzadi).

La enseñanza del derecho por Carbonell, Miguel

Tabla de Contenidos: “…Nota preliminar -- Nota a la tercera edición -- Introducción -- ¿Qué derecho se quiere enseñar? -- ¿Qué juristas formar? -- ¿Qué tipo de enseñanza requieren esos modelos de derecho y de jurista? …”

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Métodos alternativos de resolución de conflictos en Derecho romano : especial referencia a la mediación por Vallejo Pérez, Gema

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Religión, libertades y Estado : un estudio a la luz del Convenio Europeo de Derechos Humanos por Arlettaz, Fernando

Acceso en línea.

Derecho penal : parte general por Welzel, Hans

Tabla de Contenidos: “…La tentativa -- Las formas de comisión del delito -- Unidad y pluralidad de delitos -- Las penas y las medidas de seguridad.…”

Acceso en línea (editorial).

La construcción de la libertad por Blanco Valdés, Roberto L.

Tabla de Contenidos: “…Presentación -- Introducción: Tres ideas sobre la libertad -- La constitución social de la Europa prerrevolucionaria -- El nuevo orden liberal -- Estado social y punto de partida: Europa versus Norteamérica -- La constitución, El gran hallazgo de la revolución -- El valor originario de las Constituciones en Europa: política y derecho -- El Estado representativo: Un soberano sin rostro para un pueblo imaginario -- Luchas por los derechos, luto por los derechos -- El rey frente al parlamento y el parlamento frente al pueblo -- La libertad y sus enemigos -- El triunfo del programa constitucional: La democracia en Europa -- Epílogo: Las grandes etapas del constitucionalismo europeo -- Notas.…”

Acceso en línea (editorial).

Prácticum de Derecho civil : Derecho de personas y familia por Lasarte, Carlos

Tabla de Contenidos: “…Programa de "Derecho Civil I: Parte General, Persona y Familia" -- Ley 3/2007, sobre rectificación registral del sexo de las personas -- Auto de enajenación de bienes de menores -- Escritura pública sobre emancipación por ambos progenitores -- Escritura pública sobre emancipación por concesión de madre divorciada -- Auto de internamiento -- Auto sobre constitución de tutela -- Auto sobre nombramiento de defensor judicial -- Inscripción de nacimiento (y posterior emancipación y nota de referencia del matrimonio de los padres) -- Guía del Ministerio de Justicia sobre cambios o alteraciones de nombre y apellidos -- Acta de nacimiento con posterior modificación del nombre del padre del inscrito -- Cambio o inversión de apellidos posterior a la Ley 40/1999 -- Estatutos de Asociación -- Estatutos de Fundación -- Apoderamiento apud acta -- Poder general otorgado ante Notario -- Poder especial otorgado ante Notario -- Convenio regulador de unión de hecho -- Capitulaciones matrimoniales y liquidación de sociedad de gananciales -- Escritura de aportación a la sociedad de gananciales y compraventa -- Capitulaciones matrimoniales antenupciales -- Reconocimiento testamentario de hija natural -- Donación mortis causa -- Pruebas de evaluación.…”

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Historia del Derecho romano por Miquel, Joan

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Diccionario del latín jurídico por Nicolielo, Nelson

Tabla de Contenidos: “…Advertencia -- Prólogo -- Abreviaturas -- Desarrollo alfabético del diccionario -- Apéndice: Derecho, justicia y abogacía en Roma -- Introducción -- Muy sintético panorama histórico -- Cronología -- Fuentes del Derecho -- Un abogado en Roma -- El estudio profesional del abogado -- En los tribunales -- Los honorarios -- Índice temático -- Bibliografía.…”

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Introducción al estudio del derecho civil y personas por Rico Álvarez, Fausto

Tabla de Contenidos: “…El concepto de derecho -- Clasificación del derecho en público, privado y social -- La norma jurídica -- El concepto de derecho civil -- Las fuentes del derecho civil -- Las manifestaciones legislativas del derecho civil en México -- Las disposiciones preliminares del Código Civil para el Distrito Federal -- El concepto de persona -- El estatus mínimo de la persona -- El concepto de persona física -- El nombre de las personas físicas -- El inicio de la persona física -- La capacidad de las personas físicas -- El domicilio de las personas físicas -- El patrimonio de las personas físicas -- El estado de las personas físicas -- La terminación de las personas físicas -- El registro civil -- Ausencia y presunción de muerte -- Los atributos de las personas morales -- El concepto, inicio y terminación de las personas morales -- Bibliografía.…”

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ECOS : Iberoamericanos de la psicooncología por Daniel, Ester

Tabla de Contenidos: “…Bases de la psicooncología -- Dentro del proceso de la enfermedad -- Intervenciones psicooncológicas: Reconciliando el cuerpo, la mente y el espíritu -- Final de vida -- Pensando en el equipo sanitario -- Experiencias que inspiran -- Originales en portugués.…”

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